Bedanya kalo roti ini atasnya di taburi biji wijen lha kalau ganjel rel beneran di taburi kerikil…heheheh..
Roti ini salah satu roti jadul dan khas di Semarang. Mungkin sudah ada sejak berpuluh-puluh tahun yang lalu sebelum saya lahir.
Roti ini teksturnya ulet dan padat dipadu dengan aroma coklat dan kayu manis yang nendang di lindah.
Karena teksturnya yang ulet ini, jika kita makan 2 potong saja sudah cukup mengenyangkan perut kita.
Saat ini penjualnya sudah tidak banyak, mungkin hanya beberapa orang saja. klo boleh disebut sih saya bisa sebut roti ini seperti brownis tapi yang jaman jadul banget kesannya sich emang agak bantat tapi jangan salah rasanya emmm.... walaupun makanan jadul tapi rasanya g kalah dengan roti yang sekarang...
jika berkunjung ke semarang silahkan mencoba kudapan yang satu ini sebagai oleh oleh atao camilan, roti ini bisa di beli di pusat oleh2 kota semarang.
Wah, ganjel rel juga dibagikan secara gratis pada acara puncak tradisi dugderan.
ReplyDeleteKebetulan kami yang membuat 5000 ganjel rel pada acara puncak tersebut.
Sekarang, anda tidak perlu menunggu setahun lamanya untuk merasakan legitnya ganjel rel, kini anda bisa membuatnya dan berkreasi sendiri dirumah dengan produk kami, Ganjel Rel Premix.
kunjungi laman kami ya :D Mari bersama jaga tradisi !
https://www.facebook.com/TokoBahanRotiMasjuki