Roti Ganjel REL

Dari namanya jangan Anda kira roti ini terbuat dari ganjel rel (bantalan rel kereta) ya! Dinamakan Ganjel Rel karena roti ini bentuknya menyerupai ganjel rel yang berwarna kecoklatan.
Bedanya kalo roti ini atasnya di taburi biji wijen lha kalau ganjel rel beneran di taburi kerikil…heheheh..
Roti ini salah satu roti jadul dan khas di Semarang. Mungkin sudah ada sejak berpuluh-puluh tahun yang lalu sebelum saya lahir.

Read More